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> 日向夏マーマレードを使ったカステラチーズケーキ
材料 (2〜3人分)
※各材料の詳細ページもご覧下さい
カステラ
4切れ
A
クリームチーズ
120g
生クリーム
80ml
粉ゼラチン
7〜8g
水
大さじ3
MY 国産果実
日向夏マーマレード
大さじ2
ミントの葉
適量
1)
カステラはひとくち大にちぎり、器に入れる。
2)
クリームチーズは耐熱容器に入れ、電子レンジで1〜1分30秒加熱し、柔らかくしておく。
3)
耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れ、電子レンジで20〜30秒加熱して溶かす。
4)
ボウルにAを入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
5)
4に溶かしたゼラチンを加えて手早く混ぜ合わせ、カステラを入れた器に流し入れる。冷蔵庫に入れて1時間以上冷やし固める。
6)
固まったら日向夏マーマレードをかけてミントの葉を添えて出来上がり。
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